袋ラーメン作るときに茹でたお湯でスープ作る奴wwwwwwwwwwww

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1 : 2019/09/17(火) 16:36:03.003 SvgspZSsr.net


一度でいいから別のお湯でスープ作ってみろ











2 : 2019/09/17(火) 16:36:21.230 bf6w8y9a.net


なんで

8 : 2019/09/17(火) 16:39:53.775 SvgspZSsr.net


>>2
>>3
>>4
結構変わるぞ

3 : 2019/09/17(火) 16:36:46.121 ipPRVZln0.net


そこまで味変わらないけどな

4 : 2019/09/17(火) 16:36:47.002 /ft/A4Jc0.net


旨くなると?

6 : 2019/09/17(火) 16:38:34.773 s3a5498ra.net


寧ろスープで茹でるから

7 : 2019/09/17(火) 16:39:02.391 zGnXpT+VH.net


いや、実際お湯変えたら結構味変わるよ。美味くなる

9 : 2019/09/17(火) 16:40:50.530 k6PLdFnf0.net


麺といっしょにスープぶちこんでる

14 : 2019/09/17(火) 16:42:59.793 SvgspZSsr.net


>>9
別にそれでも構わん
ただ、一手間で美味しくなるってことよ

10 : 2019/09/17(火) 16:41:19.116 Q3TBcsvL0.net


なんのための袋麺か

11 : 2019/09/17(火) 16:42:17.491 ajWm7Glh0.net


袋ラーメンの美味しい作り方ってそれくらいしかないよな

22 : 2019/09/17(火) 16:44:39.468 SvgspZSsr.net


>>11
まあな、湯切りも大事

12 : 2019/09/17(火) 16:42:21.286 YdZm8Nx90.net


麺から溶ける塩分を捨てられるから
上流階級は綺麗なお湯で別の器でスープ作るんやで
上流階級は基本つけ麺スタイル

15 : 2019/09/17(火) 16:43:16.101 s/E5Tt3j0.net


簡単に済ませたいからわざわざやらんわ

19 : 2019/09/17(火) 16:44:22.897 R+1zCM7Z0.net


面の表面の油落とすからおいしいよな

24 : 2019/09/17(火) 16:45:29.558 LOHm8L3yr.net


バリバリの袋麺の場合はわけないけど生麺タイプは分けてる

27 : 2019/09/17(火) 16:46:25.225 k6PLdFnf0.net


麺を茹で終るまでさわるな形を崩すなっていう作り方の方が気になる

28 : 2019/09/17(火) 16:46:41.307 PkseDC2H0.net


別で作ると麺の油がないから味があっさり気味になる
ただ同じお湯だと微妙に油の酸化した匂いが混じったりするので一長一短

32 : 2019/09/17(火) 16:48:57.650 SvgspZSsr.net


>>28
これは好みにもよる
だから一度は試してほしい

30 : 2019/09/17(火) 16:47:11.135 CfXb3k+q0.net


醤油ベースのスープなら簡単に作れるらしいぞ

34 : 2019/09/17(火) 16:50:05.540 sRxB7gNo.net


たしかに意識したことなかったな

35 : 2019/09/17(火) 16:51:46.555 9Dhm9SQK0.net


袋麺はチキンラーメンしかなかった

36 : 2019/09/17(火) 16:52:24.236 gn3H502Fp.net


え?麺茹でて一緒の方がおいしくね?麺の油が出ておいしく感じるんだが

40 : 2019/09/17(火) 16:54:51.299 kbX+U/R9d.net


袋の作り方通りにやるのがメーカーが想定した本来の味になるはず
乾麺からダシが出るように作ってるのもあるし
おおよそ、粉スープは煮汁で、液体スープは別お湯で作るようにできてる

41 : 2019/09/17(火) 16:55:31.987 GcWmnud40.net


>>40
まあだから別々にやるとなんか物足りないのよね〜

42 : 2019/09/17(火) 16:56:41.605 SvgspZSsr.net


>>41
まあ好みよ
一度やって判断したらいい

43 : 2019/09/17(火) 16:58:19.873 zGnXpT+VH.net


カップ焼きそばもお湯2、3回変えて麺洗うとうまい

46 : 2019/09/17(火) 17:11:18.210 HcdJquS7M.net


湯で汁使う方が旨いけど
溶けだした塩分と汚い油が無理

47 : 2019/09/17(火) 17:15:24.197 0sarpnFM0.net


ノンフライ麺ならまだ許せるが揚げ麺の茹で汁をそのままスープにするとか信じられん

48 : 2019/09/17(火) 17:25:13.932 sprLLlM.net


ラーメン入れる器を予めお湯で温めとくといいと聞くが

49 : 2019/09/17(火) 17:28:26.673 k6PLdFnf0.net


インスタントに腹を満たしたいのにいろいろ凝っちゃうやつw

56 : 2019/09/17(火) 18:27:38.546 qw11s7eHa.net


1茹で汁とスープの湯を別にする
2熱湯に麺を入れたら茹で上がり三十秒前まで触らない
3味の素を足す
ほかになんかある?

60 : 2019/09/17(火) 18:35:21.925 cFjLHVh0.net


分ける事を推奨してる袋麺だけでやればいい
説明書通りの調理が一番おいしくなるように作ってあるに決まってるだろ

63 : 2019/09/17(火) 18:39:21.289 qw11s7eHa.net


実際ゆで汁とスープ分けると美味いって思うけどな。最初に、多めに熱湯作っておいて麺入れる前に丼に移すだけだから面倒とは思わないけど。






















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