お前ら「カレーはルーの箱通り作るのが一番!」ワイ「えー、人生損してんなぁ」→これwwwwwwww

syokuji_curry_mazeru.png
1 : 19/08/12(月)19:33:13 jHJ


まずさ、玉ねぎは他の具と別にあらかじめバターとにんにくで炒めるのが普通でしょ?
それに煮込むときにストック入れないとうまくならないよね?













2 : 19/08/12(月)19:33:40 bG4


そこまでしてルーは市販なの?
普通自分でスパイス挽くよね?

5 : 19/08/12(月)19:34:19 jHJ


>>2
平日ならルーは買うかな
休日ならもちろん小麦粉炒めるよ

3 : 19/08/12(月)19:33:47 jHJ


おんって料理の話になると途端に間違った知識でどや顔してる奴多いから気を付けてね

48 : 19/08/12(月)19:43:35 sVP


まさに>>3やんけ

4 : 19/08/12(月)19:33:54 qSw


普通店に食いに行くよね

6 : 19/08/12(月)19:34:23 rlj


水をトマトジュースに変えるだけで段違いに美味いよな

9 : 19/08/12(月)19:35:15 jHJ


>>6
いや、不味いよ
ハヤシライスみたいなものができあがっちゃう

11 : 19/08/12(月)19:35:44 rlj


>>9
ハヤシライス美味いやん

8 : 19/08/12(月)19:35:01 a7


別に食えりゃいいじゃん

10 : 19/08/12(月)19:35:39 jHJ


>>8
君にはこのスレはまだ早かったようだね
バイバイ

12 : 19/08/12(月)19:35:44 bG4


ハヤシライスみたいになる…?

15 : 19/08/12(月)19:36:12 jHJ


>>12
ハヤシライスの作り方はカレーと根本的に違うことも知らないの?

13 : 19/08/12(月)19:35:45 5jY


暇なんやな

16 : 19/08/12(月)19:36:15 ETE


イッチはボッチだから暇だぞ

26 : 19/08/12(月)19:37:33 jHJ


>>16
うーん、そう思ってるならご生憎さま
家庭持ってから独身時代の趣味大体やめちゃったからその分料理に力入れてるだけだよ

31 : 19/08/12(月)19:38:54 8dP


>>26
イッチのレシピを教えてくれないか
いちいち答えるの面倒やろ?

17 : 19/08/12(月)19:36:20 rlj


てかカレー作るのに小麦粉っていためるんか?

28 : 19/08/12(月)19:37:38 bG4


>>17
日本で一般的な海軍式カレーはとろみ付けるためだったりするのに小麦粉炒めるで

18 : 19/08/12(月)19:36:32 UOf


このイッチは何と戦っとるんやろ

20 : 19/08/12(月)19:36:50 iKq


好きなように食えばいい

24 : 19/08/12(月)19:37:23 ckY


よく分からんけど店で食えばウマイものが食えることだけは分かった

25 : 19/08/12(月)19:37:27 oJH


てかブンイレの金のカレーでよくね?自作するより旨い

29 : 19/08/12(月)19:38:03 jHJ


てゆーか小麦粉使わないカレーはほぼ無いけど

32 : 19/08/12(月)19:39:13 rlj


スパイス炒めて玉ねぎ炒めてトマト缶ぶち込めばカレーちゃうん?
小麦粉ってどこのタイミングで入れたらええんや

39 : 19/08/12(月)19:40:57 jHJ


>>32
まずバターで小麦粉炒める
んでカレー粉と合わせる

鶏と豚と野菜でスープを作っておいてそれで溶いていくって感じ

ワイのやり方はね

40 : 19/08/12(月)19:41:30 rlj


>>39
なんやカレー粉か

45 : 19/08/12(月)19:42:14 jHJ


>>40
友達のシェフから分けてもらってるのよ
自家製の奴

33 : 19/08/12(月)19:39:28 jHJ


小麦粉はイギリス式や日本風なら使うよね
インドなら使わないかな

35 : 19/08/12(月)19:40:03 rlj


はえーそもそもイッチの作るカレーとワイの作るカレーが違う派閥やったんか
すまんな

36 : 19/08/12(月)19:40:05 aom


だいたいルーはメーカーがレシピ通り作っていちばん美味くなるように設計された物質やぞ
ルーでカレー作る時に余計なことしてもプラシーボ効果で美味くなってるように錯覚してるだけ

37 : 19/08/12(月)19:40:35 bG4


29:名無し:19/08/12(月)19:38:03 ID:jHJ主 ×
てゆーか小麦粉使わないカレーはほぼ無いけど

33:名無し:19/08/12(月)19:39:28 ID:jHJ主 ×
小麦粉はイギリス式や日本風なら使うよね
インドなら使わないかな

インドカレーの方がバリエーション少なかった…?

44 : 19/08/12(月)19:42:03 rlj


>>37
インドでも小麦粉使うんと思ってたんやろ

47 : 19/08/12(月)19:43:34 gHX


イッチ会社内で嫌われてそう

52 : 19/08/12(月)19:45:30 rlj


ワイのカレーそんなとろみつけんから小麦粉という発想がなかったわ

53 : 19/08/12(月)19:45:55 NZc



54 : 19/08/12(月)19:46:16 aom


>>53
圧力鍋使ってそう

56 : 19/08/12(月)19:46:26 bG4


>>53
ジャガイモでかいけど美味そう

68 : 19/08/12(月)19:56:57 rlj


どれだけレシピ集めて何度も作ってみても市販のルーの方が美味いんや
ワイの舌は結局日本のカレーメーカーに飼い慣らされていたんかな…これは近々インドかタイに行かなあかん






















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