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【悲報】山崎製パン、イーストフード添加を指摘されブチギレ

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1 : 2019/03/27(水) 18:51:05 Zxz75Zlw0

当社の「イーストフード、乳化剤不使用」等の強調表示に関する見解と、当社中央研究所における分析結果についてお知らせいたします。

最近、製パン業界において「イーストフード、乳化剤不使用」等の強調表示のある食パン、菓子パンが少なからず販売されています。
当社のお客様相談室へも、他社が行っている「イーストフード、乳化剤不使用」等の強調表示に関するお問い合わせが増えておりますので、
当社中央研究所において、こうした「不使用」強調表示のある市販の食パンや菓子パンについて、商品中の油脂成分を抽出し、
その油脂成分の中にある乳化剤成分の分析等を実施し、科学的な見地からこの強調表示の適正性と科学的根拠について精査いたしました。
「イーストフード、乳化剤不使用」等の強調表示のある食パンや菓子パンは、イーストフードや乳化剤と同等同質、
あるいは同一の機能を有する代替物質を使用して製造された食パンや菓子パンであり、添加物表示義務は回避できますが、
実際はイーストフードや乳化剤を使用して製造された食パンや菓子パンと何ら差のあるものではありません。
しかし、お客様が「イーストフード、乳化剤不使用」等の強調表示をご覧になると、実際にはイーストフードや乳化剤の機能を持つ代替物質を使用しているにもかかわらず、
この食パンや菓子パンにはイーストフードや乳化剤はその代替物質を含め一切使用されていない、もしくは一切含まれていないと誤解し誤認される恐れがあります。
更には、安全性が国際的に公認され、国が科学的根拠をもって安全性を評価し、広く使われているイーストフードや乳化剤に何か問題があり、
「不使用」強調表示がされている食パンや菓子パンが、食品安全面、健康面で、あたかも優位性がある商品のように誤認される恐れがあり適切な表示とは言えません。
現在、日本パン工業会ならびに日本パン公正取引協議会では、「包装食パンの表示に関する公正競争規約」を改定し、
お客様に誤認される恐れのある不適切な強調表示をしないための自主ルール作りを検討しています。
当社は、科学的見地から見て、またその食パンや菓子パンを消費されるお客様の立場から見て、更には食パンや菓子パンの表示のあるべき姿から見ても、
「イーストフード、乳化剤不使用」等の強調表示は不適切な表示であり、直ちに取り止めるべきだと考えています。

http://www.yamazakipan.co.jp/oshirase/0326.html
2 : 2019/03/27(水) 18:51:19 Nyn9Pk0xM

草


4 : 2019/03/27(水) 18:51:52 yvbamIf+0

顔真っ赤で草
6 : 2019/03/27(水) 18:52:15 aJOQCG8od

長い3行
7 : 2019/03/27(水) 18:52:36 Nlanth220

ほーん
8 : 2019/03/27(水) 18:52:44 gRL4xA900

イカサマくさい
9 : 2019/03/27(水) 18:53:16 MzQ45uwy0

長いわ
10 : 2019/03/27(水) 18:53:20 qG7mY+1N0

めっちゃ早口
11 : 2019/03/27(水) 18:53:38 Gs0Fo2Pv0

おいしければいい。山崎のパンはうまいから正義
12 : 2019/03/27(水) 18:53:53 MXt7BUBS0

イカ秋刀魚やろなあ
13 : 2019/03/27(水) 18:54:33 wN+iOzWW0

不使用でも完成品に差はない
意味ないのに優位に見えるから辞めよう
今パン業界でもルール作ってるよ
14 : 2019/03/27(水) 18:54:38 Zxz75Zlw0

ええのか…
15 : 2019/03/27(水) 18:54:40 5b5upr6td

無添詐欺やめろってことか
16 : 2019/03/27(水) 18:54:47 ym+keaBE0

はえ〜
17 : 2019/03/27(水) 18:54:54 tsKfSrmd0

足の引っ張り合い？
19 : 2019/03/27(水) 18:55:00 HL8zS8/yM

想像以上にイライラで草
20 : 2019/03/27(水) 18:55:05 aJOQCG8od

イーストフードの代替品使ってぱんつくってるのに不使用って書いたの不適切やったわ改善するですまんかったなで済むのに怒濤のイーストフード連打
読ませる気無いやろワイも読ませる気無い時によくやるわ
23 : 2019/03/27(水) 18:55:33 nrV+ljRG0

>>20
てめえも長えよカス
25 : 2019/03/27(水) 18:55:56 5b5upr6td

>>20
逆ちゃうか
31 : 2019/03/27(水) 18:58:17 eQOhR91px

>>20
お前読めてねえぞ
32 : 2019/03/27(水) 18:58:49 bDcpgEs80

>>20
真逆やんけ
22 : 2019/03/27(水) 18:55:31 3vto2vhAK

乳化剤、イーストフードに代わる代替物質ってなんだよ
しかも表示義務がないとかこれもうわかんねぇな
24 : 2019/03/27(水) 18:55:36 TYRl4kH20

イーストフードが嫌なやつが避ければいいだけやろ
27 : 2019/03/27(水) 18:56:36 EGKmETMk0

くら寿司で寿司食ったら外食中毒になったわうますぎ
28 : 2019/03/27(水) 18:57:08 tsKfSrmd0

具体的な会社の名前出してもっと揉めてくれ
29 : 2019/03/27(水) 18:57:16 wN+iOzWW0

そもそもイーストフードってなんだよ
30 : 2019/03/27(水) 18:57:41 ZzlPTYDWa

ヤマザキがキレたら終わりやろ誰も逆らえん
33 : 2019/03/27(水) 18:58:52 Gy0oj98va

イーストフードがゲシュタルト崩壊
35 : 2019/03/27(水) 18:59:25 OQrMcqTc0

ゾッ帝かな
36 : 2019/03/27(水) 18:59:29 g/4qpvYM0

ピーピー騒ぐな！
38 : 2019/03/27(水) 18:59:37 K+yhd8AW0

イカサマ臭いな
40 : 2019/03/27(水) 19:00:23 9m8xJe480

新潮「山崎パンはヤバイ」
41 : 2019/03/27(水) 19:01:01 lZHMRFuE0

イーストフードとか全く嫌と思わんしな…
45 : 2019/03/27(水) 19:01:21 Fo+RkV6M0

無添ヤマザキパン
47 : 2019/03/27(水) 19:02:14 gRL4xA900

イーストフードが何なのかもわからないし
添加してるとどうなるかもわからんし
代替品がどういうものなのかもわからない
48 : 2019/03/27(水) 19:02:23 nuznZVrA0

加工食品なんて全部添加物満載や
嫌なら自作しろ
引用元:http://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1553680265/



この記事へのコメント

  • 名無しのネタめしさん

    超熟のPascoに対する山パンのあてつけｗｗｗ
    2019年03月31日 01:42

  • 名無しのネタめしさん

    結局イーストフード入ってたらどうなるん？
    授業でパン作る時も普通に入れてたけど
    2019年03月31日 02:17

  • 名無しのネタめしさん

    油「コレステロールO！！！」
    油にコレステロールは無いから
    2019年03月31日 02:25

  • 名無しのネタめしさん

    これ見て顔真っ赤と書いてるやつって頭のいい人がしゃべるとイライラするタイプのゴミ臭がするｗ
    2019年03月31日 02:40

  • 名無しのネタめしさん

    ワイらは今まで通り美味いパン作ってくれてたらそれでええんやで。細かいことグチグチ言ってるハゲはほっとけ
    2019年03月31日 03:27

  • 名無しのネタめしさん

    スレの24は文盲かな？
    イーストフード、乳化剤と同等同質の（あるいは同一の機能を有する）ものが入っている、イーストフード、乳化剤が入っているパンと何ら変わりがないって山崎製パンが調査結果出してくれてるのにw

    発表の意図や主旨すら読み取れてねーよ

    24 : 2019/03/27(水) 18:55:36 TYRl4kH20

    イーストフードが嫌なやつが避ければいいだけやろ
    2019年03月31日 13:05

  • 名無しのネタめしさん

    > 45 : 2019/03/27(水) 19:01:21 Fo+RkV6M0
    >
    > 無添ヤマザキパン

    いやいや、ヤマザキパンは無添謳ってるやつにツッコミ入れてる側だからね
    2019年03月31日 13:09
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