何回か接客のサービス業やったけど客に一言でも喋らせるのは二流だと気づいた

2
1 : 2018/10/29(月) 16:03:37.900 Xeb0IS2AMNIKU.net

耳が聴こえなかったらどうするのか
口がきけなかったらどうするのか

というわけで俺は客の時一言も喋らない
喋る必要がある店には行かない
2 : 2018/10/29(月) 16:04:28.066 AVM+BvUyrNIKU.net

へーすごいじゃん


3 : 2018/10/29(月) 16:04:51.352 s//2P4H+aNIKU.net

1流は客すら目の前に来させない
5 : 2018/10/29(月) 16:05:18.212 pCGd28K00NIKU.net

一方俺はぶらっと居酒屋に立ち寄って大将とお話ししながらお酒を飲むのであった
9 : 2018/10/29(月) 16:06:44.392 HwNgmQfh0NIKU.net

>>5
他の客の注文をじゃますんな
13 : 2018/10/29(月) 16:07:46.767 pCGd28K00NIKU.net

>>9
ずっと喋り続けるわけないだろ
エアプの癖にw
15 : 2018/10/29(月) 16:08:29.703 HwNgmQfh0NIKU.net

>>13
お前みたいな奴が現実に邪魔だから言ってるんだわ
周りに気を配らないアホ
19 : 2018/10/29(月) 16:09:57.439 pCGd28K00NIKU.net

>>15
普通に「たいしょー、俺は○○ちょーだい」
これでええやん。何でその一言が言えんの?コミュ障?
29 : 2018/10/29(月) 16:12:14.042 HwNgmQfh0NIKU.net

>>19
な、周りの客にまったく気を遣ってない
新しく客が来たら当然注文するんだから黙れよ
周りの客の料理がなくなってるとか、酒がなくなってるとか見りゃ分かるだろ
隣の客が注文しようとしているのが明らかなのにしゃべり続ける迷惑な奴は最低
12 : 2018/10/29(月) 16:07:30.263 Xeb0IS2AMNIKU.net

>>5
あー、そーいうのを否定してるわけじゃないよ
サービス業の接客マニュアルについて思うところがあるだけ
16 : 2018/10/29(月) 16:08:56.801 pCGd28K00NIKU.net

>>12
チェーン店の話か?
最近はタッチパネルとかが増えてきたな。ただあれ導入しようとするとコストすげえかかるらしいからなあ
22 : 2018/10/29(月) 16:10:51.716 Xeb0IS2AMNIKU.net

>>16
なぜ居酒屋限定なんだ

でもタッチパネルの鳥貴族は料理の質はともかく感動した思い出
27 : 2018/10/29(月) 16:11:42.148 pCGd28K00NIKU.net

>>22
この前近くにできた寿司屋がそんな感じだった
カウンター席もあるから割と一人で行きたい時に使ってる
6 : 2018/10/29(月) 16:06:05.505 Xeb0IS2AMNIKU.net

代表的なのは「ポイントカードお持ちですか?」
7 : 2018/10/29(月) 16:06:18.443 1lmxd9ie0NIKU.net

券売機のお店にしか行かない
17 : 2018/10/29(月) 16:09:42.251 Xeb0IS2AMNIKU.net

>>7
テーブル席もあるのにチンベル置かないのは抵抗ある
少し値段のいい店なら店内の客じーっと見てるだけの従業員がいて目を合わせるだけでいいんだが
つまりそーいうこと
26 : 2018/10/29(月) 16:11:38.154 JwzWcFUq0NIKU.net

>>17
メニューを指で指すの?
39 : 2018/10/29(月) 16:18:12.720 Xeb0IS2AMNIKU.net

>>26
そーだよ
43 : 2018/10/29(月) 16:21:03.507 pCGd28K00NIKU.net

>>39
何も言わないの?「これ」と「これ」すらも?
52 : 2018/10/29(月) 16:24:30.695 Xeb0IS2AMNIKU.net

>>43
言わないよ
従業員が注文繰り返したら最後は親指たててグッてやる

喋れないけど変わってるだけで悪い人じゃないよアピールしなきゃ
58 : 2018/10/29(月) 16:28:35.464 pCGd28K00NIKU.net

>>52
雰囲気面白そうなにーちゃんやったらええかもしれんなw
でも「これ」っていうだけでも大分違うと思うで
8 : 2018/10/29(月) 16:06:24.328 gcb1RAyc0NIKU.net

零流俺「」カタカタカタ
10 : 2018/10/29(月) 16:07:22.810 3JfRLVuu0NIKU.net

コミュ障なだけ定期
24 : 2018/10/29(月) 16:11:26.236 QOL0PRxNdNIKU.net

んじゃあ店員を全部ロボットとか機械にしたら解決するのか?
30 : 2018/10/29(月) 16:12:18.022 kH3kPMHR0NIKU.net

接客のサービス業(バイト)
33 : 2018/10/29(月) 16:15:08.971 hpJvRRV00NIKU.net

ゲーセンのバイトしてた時は特に何か合ったわけでも話しかけられまくったな
暇つぶしになるから嫌とは思わなかったけど
35 : 2018/10/29(月) 16:16:28.426 rEayBosR0.net

でも逆に考えていただきたい
あなたは一流のサービスを受けるに相応しい人間なのかと
俺は三流人間だから余程舐め腐った態度取られなけりゃ別にいいや
41 : 2018/10/29(月) 16:20:21.343 Xeb0IS2AMNIKU.net

>>35
店側がうちは二流だから…と甘ったれてるのが頂けない
そーいうところ
49 : 2018/10/29(月) 16:23:27.175 rEayBosR0.net

>>41
精神論じゃなくて高いサービス品質を維持するには高い労務費や教育費等のコストがかかるわけ
当然その分はサービス料金に上乗せされるわけだけど、あなたはちゃんとそれ払ってる?という話
もっとわかりやすく言うと富裕層向けサービスを選択した上で文句つけてるのか、低所得者も利用するような店で文句言ってんのかという話
61 : 2018/10/29(月) 16:30:52.583 Xeb0IS2AMNIKU.net

>>49
ここまでスレ追ってきてわからないのか?

お前からは二流の匂いがぷんぷんするぞ
金がない時間がないと言い訳ばかりで甘ったれて向上心のない匂いだ
68 : 2018/10/29(月) 16:36:49.564 rEayBosR0.net

>>61
あぁ
鳥貴族とか言ってる時点で後者だってことがよくわかったよ
まずは一流サービスを受けられる立場になれるよう自分が努力するとこからじゃないか?他人に甘えてないでさ
80 : 2018/10/29(月) 16:43:59.904 Xeb0IS2AMNIKU.net

>>68
金はある
だからこそ知ったんだよ
一流の店と二流の店の根本的で壊滅的な接客に対する姿勢の違いについて

それに鳥貴族は一流になりたい二流だよ
よくやってると思う
46 : 2018/10/29(月) 16:22:50.629 RkxM742SaNIKU.net

本当に周り気にしないで話す奴もいるけど、カウンターだとあっちから話してくる場合もあるから邪魔しない程度に気を使ってるならいいんじゃね
54 : 2018/10/29(月) 16:25:26.264 HwNgmQfh0NIKU.net

>>46
気を遣ってる奴なら>>19なんて言わない
こいつはまったく空気を読めないほうの奴
55 : 2018/10/29(月) 16:26:45.195 pCGd28K00NIKU.net

>>46
一人でそういう居酒屋行ったことあるやつは突っかかってこないよな?w結構あっちから話しかけて来ること多い。大将じゃなくてバイトとかの時もあるけど


>>48
あのね、団体客が来るような店って大体大将以外にも従業員いるもんなのよ。で、そういう店ってそもそもカウンター席とか無い店が多いわけ。団体を相手にしてるからね
47 : 2018/10/29(月) 16:23:19.387 WPk0+YGWrNIKU.net

客黙らせてオプション付けまくったり128GBで2万くらいするSD買わせるスマホ屋店員
50 : 2018/10/29(月) 16:23:28.697 pCGd28K00NIKU.net

でも券売機もタッチパネルも便利だよね
人とコミュニケーション取りたくないって時にはええわ。あと券売機は特に先払いってのがいい。食った後すぐ店出られるから
56 : 2018/10/29(月) 16:27:47.603 1mpxH4kJ0NIKU.net

(ファミチキください)
74 : 2018/10/29(月) 16:41:11.693 bOnYQE7N0NIKU.net

まぁ1流のとこだけ行って1流の金額だけ払っててくださいね
76 : 2018/10/29(月) 16:42:31.739 08AY2bYFaNIKU.net

地方の地主だから割と一流の店に連れていかれたけど
むしろ色々聞かれる
82 : 2018/10/29(月) 16:44:35.061 pCGd28K00NIKU.net

>>76
チェーン店じゃなくてそういう店って結構あっちから興味持って話しかけてくれること多いよなあ



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