gatag-00004286


1: 2017/05/11(木) 04:07:54.044 ID:AxvsY3MWd
っていう風潮なのはなんでなの?焼いたり煮たりするのと何が違うの?



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2: 2017/05/11(木) 04:08:28.313 ID:E6ZNqkdQa
油勿体無い


3: 2017/05/11(木) 04:08:28.336 ID:WcAiQX5Ya
揚げものするとおかしく思われるの?


4: 2017/05/11(木) 04:08:43.601 ID:xhKDDdxa0
そんな風潮はないが?


5: 2017/05/11(木) 04:09:12.157 ID:jqNrgFpna
めんどくせえじゃん


6: 2017/05/11(木) 04:10:24.395 ID:nQrqwqd40
持ち家ならいいけど賃貸で揚げ物奴は草生やされても仕方ない


7: 2017/05/11(木) 04:11:10.721 ID:E6ZNqkdQa
>>6
は?



8: 2017/05/11(木) 04:12:17.246 ID:XQ2SLqOva
独身者が揚げ物はちょっと


9: 2017/05/11(木) 04:13:43.724 ID:hcKIVOTX0
最近覚えたけどめっちゃ旨くて安いしいいよ
鶏胸肉を買う。めんつゆ+ニンニクに1時間つける。片栗粉まぶして揚げる。
200円で唐揚げ満腹くえる



13: 2017/05/11(木) 04:17:42.323 ID:JpK3g5oE0
>>9
うまそうだな

俺はいつもにんにく 生姜 しゅうゆ 酒 塩 マヨネーズに漬けてる



10: 2017/05/11(木) 04:14:25.345 ID:JfynuCNt0
一人暮らしだけどたまにまとめて唐揚げ作って冷凍して食べてるわ
ただihだからクッソやりづらい



11: 2017/05/11(木) 04:17:03.288 ID:F3SXLccj0
唐揚げ食いたくなってきた




12: 2017/05/11(木) 04:17:36.300 ID:ZrYIBMEs0
結局、換気扇やレンジフード、コンロ回りの油汚れの掃除をキッチリしたくない人が多い割には
キッチンを綺麗に保ちたい人が多いって事でしょうな
家焼肉を嫌って店や庭やアウトドアBBQする人が結構多いのも
壁紙に油汚れがつくって理由みたいね



14: 2017/05/11(木) 04:18:19.563 ID:ZYo+PfYdK
気化した油が壁とかに貼りつくから
新しめの部屋だとやらん方が良いとは思う



15: 2017/05/11(木) 04:18:37.927 ID:KQTttzgtM
天ぷら美味しくあげるコツ知りたい。
氷入れたり、小麦粉と卵別付けにしたりはしてるんだがが



20: 2017/05/11(木) 04:27:24.356 ID:ZYo+PfYdK
>>15
面倒だから最近はおおざっぱになったけど
気温と湿度に合わせた衣の水分調整と、入れる具材の温度と量で油の温度変化を一定にするようにはしてた



16: 2017/05/11(木) 04:19:25.160 ID:UR6p0rlaa
もうそこいらじゅう油まみれよね


17: 2017/05/11(木) 04:22:03.756 ID:ZrYIBMEs0
賃貸なら遠慮なく揚げ物した方がいい


18: 2017/05/11(木) 04:24:17.238 ID:r0M5HJd40
ちっさい鍋で油ケチって揚げ物したら油の温度不均一になって店ほど綺麗に揚がらないじゃん
揚げ物って店と家の違いが大きい食べ物の一つだと思う



19: 2017/05/11(木) 04:25:55.162 ID:ZrYIBMEs0
>>18

大鍋に油5㍑ぐらい使えば問題無いでしょ



21: 2017/05/11(木) 04:30:59.121 ID:/fiy2WMO0
そこまで考えて料理してんのかすげえな
俺なんて大体こんぐらいかな~で揚げるからよく失敗しちゃうわ



22: 2017/05/11(木) 04:32:08.597 ID:nQrqwqd40
そも油5㍑使う一般家庭なんてそうそう無いやろ


23: 2017/05/11(木) 04:35:01.757 ID:ZrYIBMEs0
文句言うなら5㍑ぐらい使えば?という提案だ


24: 2017/05/11(木) 04:36:44.385 ID:ZrYIBMEs0
トンカツ屋なんかはフライヤーに1斗近く入れてるしな


25: 2017/05/11(木) 04:38:00.156 ID:KQTttzgtM
一人暮らしだと油が気付いてたら古くなってたという事態がよくあるから早い段階で揚げ物やって油が古くなる前に使いきれるようにしてる




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